Tag-Beschreibung saki
Sie sind ein Glückspilz! Nicht sicher, welches Stück Fleisch, das Sie haben oder was Ihre normalen Kochen Methode ist, aber das Knistern wickeln können hinzufügen, viel Geschmack und Feuchtigkeit, um Ihren braten. Es ist toll, vor allem mit schlanker Schnitte, können dazu neigen trocken zu sein.
Sie wollen zum würzen von braten, wie üblich, aber sicher sein, setzen Sie Gewürze zwischen der Packung und dem oberen Rand der braten (und auf der Oberseite der Packung). Sie wollen, um zu Kochen den braten tief und langsam, um die gewünschte doneness.
Das Knistern wickeln werde handeln, wie eine Fettschicht auf der Oberseite der braten langsam und Rendern Sie das Fett, im wesentlichen Heften Sie Ihre braten, wie es Köche.
Anstatt kaufen ein Schwein oder Rind braten aus dem Gehäuse getrimmt wurde den ganzen Weg nach unten, wir in der Regel Fragen Sie den Metzger, um uns eins von der Rückseite, die nicht getrimmt wurde. Wir haben dann schneiden Sie die Unterseite und lassen Sie das Fett auf der Oberseite, so dass wir erreichen können, das gleiche Ergebnis.